Dünyanın ən yaxşı restoranının sahibi yaradıcılıq böhranını əsas gətirərək, obyekti dörd illliyinə bağlayıb. İspaniyadakı “El Buli” restoranı planetin ən yaxşı mətbəxi adını illərdir qoruyur.

Onun sahibi və baş aşpazı Aerran Adria hər il menyunu yeniləyir. Onun yaratdığı 100-dən artıq yeni xörəklər arasında kulinariya taplnrılarına tez-tez rast gəlinir. Bunu nəticəsidir ki, restoranın çox böyük nüfuza malikdir. Müştərilər ora düşmək üçün bir neçə ay əvvəldən növbəyə yazılmalı olurlar. Amma Ferran Adria hesab edib ki, sutkanın 15 saatını işləmək çox çətindir və dörd illik fasilə götürüb. ANSPRESS